つぼです。大阪で暮らし始めて9ヶ月が経とうとしています。
この記事では、私が大阪へ来てからよく利用している「玄米カフェ実身美」を紹介します。
実身美のコンセプトは、以前別の記事で紹介した玄三庵に似ています。大阪で健康的な外食をするなら、実身美と玄三庵は外せません。ぜひ一度お試しください。
食べることは、生きること（by 実身美)。
実身美について
実身美の読み方
『実があって、身体によくて、美しい』
実身美は、「み」と読む漢字を3つ並べて、「さんみ」と読みます。
20年変わらない実身美の想い
食べることは、生きること。
実身美は、「家族のために作る食事」をモットーに、2002年の創業から、お母さんが家族を想って作るような、健康的な食事やスイーツを作り続けています。
実身美の食材
実身美では、化学調味料は一切使っていません。栄養バランスや季節感を大切にし、自然な調味料で身体に優しい味付けをしています。
例えば、次のような食材を使用しています。詳しくはこちら。
- 玄米：広島の契約農家で土からこだわった玄米を使用しています。
- 油：揚げ油には、国産のこめ油を使用しています。製菓には、純バター、ココナッツオイル、なたね油などを使用しています。
- 砂糖：精製度の低いきび砂糖や、黒砂糖、甜菜糖、はちみつ、甘酒などを使用しています。
- 野菜：有機・無農薬の野菜をふんだんに使用しています。
スタンプカード
実身美にはスタンプカードがあります。
税込800円毎にスタンプを1個押してもらえます。
1個のスタンプで、次回以降50円の割引になります。スタンプをためてからまとめて使うこともできます（スタンプカード1枚で1100円）。
さらに、スタンプを全部ためると、デザート券までもらえちゃいます。
実身美 DAY
「さんみ」だけに、3のつく日は実身美 DAYになります。LINEで友達登録すると、3のつく日にお得なクーポンがもらえます。
私も友達登録しています。
実身美の本
実身美はレシピ本を出版しています。
2015年に出版されたのが、『「実」があって「身」体によくて「美」しくなる 実身美（サンミ）のごはん』です。
2021年に出版されたのが、『実身美の養生ごはん』です。
店舗情報
2022年7月時点で、玄米カフェ実身美は大阪市内を中心に5店舗あります。
- あべの店：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-39
- 心斎橋店：大阪市中央区心斎橋筋1-2-22 日宝サニーサイドプレイス 1F
- 京橋店：大阪府大阪市都島区東野田町1-6-1 京阪高架下 Ｋぶらっと内
- 大手町店：東京都千代田区丸の内1-3-2 三井住友銀行東館 B1
- 沖縄店：沖縄県那覇市牧志2-17-44
実身美のメニュー
ある日のランチメニュー
実身美では店内のメニューは原則撮影禁止なので、店外のランチメニューを載せておきます。
ディナーも同じようなメニューです。メニューの数は多くありません。
日替わり健康ごはん
実身美の看板メニューが日替わり健康ごはんです。その名のとおり、日替わりでメニューが変わります。各店舗のページでその日の献立を確認することができます。
2022年7月23日（私の46回目の誕生日）のランチの献立はこんな感じでした。
全体的に1.5倍になるLサイズです（＋330円）。玄米ご飯に鉄分をプラスしています。
スイーツ
実身美はスイーツも秀逸です。米粉のシフォンケーキには生クリームがたっぷりと添えられてくるので、私のような生クリーム好きにはたまりません。
実身美の酵素ドレッシング
実身美の酵素ドレッシングとは
酵素ドレッシングは実身美の看板商品です。食事のサラダにも酵素ドレッシングがかかっていて、配膳の際、その日のドレッシングを教えてくれます。
実身美の酵素ドレッシングは、原料の6割以上に生の有機玉ねぎを使用し、酵素を壊さないよう非加熱製法にこだわって作られています。もちろん、無添加です。
詳しくはこちら。
実身美の酵素ドレッシングは、日本経済新聞出版から刊行されている『接待の手土産 2020-2021』で入選しました。
また、2017年、2018年、2019年と3年連続で「ベストお取り寄せ大賞」の総合大賞を受賞して殿堂入りしました。
酵素ドレッシングの買い方
実身美の酵素ドレッシングは、実身美の各店舗、オンラインショップ、Yahoo!店などで購入することができます。
酵素ドレッシングの実身美サンミ Yahoo!店また、沖縄県八重瀬町のふるさと納税の返礼品になっています。八重瀬町産の有機玉ねぎが実身美の酵素ドレッシングに使われているようです。
【楽天ふるさと納税】八重瀬町産有機玉ねぎをすりおろした酵素ドレッシング実身美のオンラインショップ
実身美のオンラインショップでは、先述の酵素ドレッシングをはじめ、健康ごはんやスイーツなど様々な実身美オリジナル商品を購入することができます。
健康ごはんや酵素ドレッシングの定期便もあります。
ギフトセットもあるので、プレゼントにも使えます。
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