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【墨田区】本所吾妻橋が暮らしやすい理由とグルメ情報

大阪市民のつぼです。2021年10月30日まで、約7年半、本所吾妻橋で暮らしていました。 この記事では、本所吾妻橋での暮らしが色あせる前に、記録を兼ねて書いています。本所吾妻橋で家探しをする人の参考になれば幸いです。 物件探し...
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千年鮭きっかわの井筒屋で伝統の鮭料理をいただく

つぼです。 新潟へ行ってきました。最大の目的は、村上市の千年鮭きっかわが運営する井筒屋で、伝統の鮭料理をいただくこと。 東京⇔新潟は往復夜行バスという弾丸の旅でしたが、いただいた鮭料理は期待以上のものでした。 開湯100...
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スーパーで気軽に買える、オススメの有機栽培オーガニックバナナはこれだ!

つぼです。果物が大好きで、ほぼ毎日、複数種類の果物を食べます。 この記事では、私自身食する機会の多いオーガニックバナナについて書いています。 記事タイトルにある「これ」については、記事の最後に【つぼのオススメ】として紹介してい...
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あの、「みどりえ」がリニューアルオープンしたぞ!

つぼです。先日、ひとつ加齢しました。 そして、私がこよなく愛する「オーガニックレストラン&デリ みどりえ」が、開業21年ではじめて改装しました。 私は、改装前最後の営業日に続き、改装後最初の営業日にも、みどりえで食事をいただき...
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【札幌⇔沖縄】日本国内線最長路線を利用して、札幌と那覇をグワーッとはしごする

つぼです。コロナ禍で引き続き海外へ行けないので、せっせと国内を旅しています。 先日は、札幌(新千歳)と沖縄(那覇)を結ぶ日本国内線最長路線(約2,400キロ)を利用して、大好きな札幌と那覇をはしごしてきました。 この記事では、...
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1キロ100万円の塩をつくる ”常識を超えて「おいしい」を生み出す10人”

つぼです。 先日、川内イオさんの著作『1キロ100万円の塩をつくる』を読みました。食いしん坊の私は、”常識を超えて「おいしい」を生み出す10人”という副題に引かれて手に取りました。 本書に登場する10人のひたむきな情熱に感銘を...
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ライフのオーガニック系PB「BIO-RAL(ビオラル)」が熱い

最近、オーガニック食品を扱うスーパーマーケットが増えたと感じている、つぼです。 この記事では、ライフのオーガニック系PB「BIO-RAL(ビオラル)」について書いています。 「ビオラルコーナー」のあるライフも増えているので、ラ...
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【沖縄・石垣島】だし巻きたまごが名物の旬家ばんちゃんで朝ごはんをいただいた

つぼです。 2月末、花粉と寒さから逃れて、1年ぶりに石垣島へ行ってきました。 この記事では、最終日の朝食で利用した、旬家ばんちゃんについて書いています。 旬家ばんちゃんの昼食については、以前の記事をご参照ください。 ...
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竹嶋有機農園のりんごを知ってしまうと、もう他のりんごが食べられなくなるかもしれませんよ?

果物が好物のつぼです。 この記事では、竹嶋有機農園のりんごを紹介します。前シーズン、ここのりんごを知ってから大ファンになり、今シーズン、私が食べたりんごの8割はここのりんごです。 竹嶋有機農園のりんごを知ってしまうと、もう他の...
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気軽に買える BEAN to BAR チョコレート『明治 ザ・チョコレート』の魅力と楽しみ方

チョコレートが大好きなつぼです。 身体への負担を考えて、基本的にカカオ70%以上の良質なチョコレートを好んで食べます。 この記事では、カカオ70%の『明治 ザ・チョコレート』を紹介しています。 少し添加物(乳化剤)が入っ...
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あの光食品の無添加・有機の調味料が、ふるさと納税の返礼品でもらえる!

つぼです。 早いもので、2020年も師走になりました。12月はふるさと納税の駆け込み需要が多いそうです。 この記事では、後世に残すべき凄すぎる食品会社の光食品株式会社を紹介しています。今回、何となくしか知らなかった光食品のこと...
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奄美大島では晴れの日も雨の日も美味しいパンが待っている

離島マニアのつぼです。 先日は、約10ヶ月ぶりに奄美大島へ行ってきました。これで6回目の訪問で、私にとっては着実に愛着のある島となっています。 この記事では、無添加主義者の私でも抵抗なくいただける、安心安全で美味しいパンを作っ...
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みどりえの新作、まかないブッダボウルは究極の美容食!?

自称オーガニック志向のつぼです。 この記事では私の愛するみどりえの新作、まかないブッダボウルについて書いています。 みどりえに関する記事はこれで3つ目です。 1つ目の記事では、みどりえの素晴らしさを全力で伝えました。『最...
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かれんの完全無添加・手作りクッキー全9種類を制覇したい!

食事と健康に気を配るファスティング・マイスターのつぼです。最近、若干食事が乱れているので、近々かる~く3日間のファスティングをする予定です。 この記事では、かれんの手作りクッキーを紹介します。基本的に、横浜市港北区にある自然食品のお...
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【北海道】大沼公園で三月の羊に出合い、訪れたい場所がまたひとつ増えた

旅が趣味のつぼです。旅先で良質の食品を探すのも趣味です。 原材料や添加物の観点から、普通の土産物店などで売られている一般的な食品の大半は買う気になりませんが、根気よく探せば、キラリと光る素敵な商品が見つかるものです。 この記事...