グルメ 【北海道】札幌のパン屋、円麦がオーガニックすぎる件
つぼです。先日、北海道へ避暑していました。
この記事では、私が札幌を訪れたら必ず足を運ぶパン屋、円麦について書いています。これ以上人気が出て買えなくなったら困ってしまいますが、思い切ってこっそりと書くことにします。
知ってしま...
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グルメ 食べることは、生きること。創業20年、実身美の実力
つぼです。大阪で暮らし始めて9ヶ月が経とうとしています。
この記事では、私が大阪へ来てからよく利用している「玄米カフェ実身美」を紹介します。
実身美のコンセプトは、以前別の記事で紹介した玄三庵に似ています。大阪で健康的な外食を...
グルメ 大阪で健康的な外食をするなら、玄三庵へ行くといい
つぼです。大阪で暮らし始めて半年が経とうとしています。
この記事では、私が大阪へ来てからよく利用している「玄米＆やさい食堂 玄三庵」を紹介します。玄三庵は「げん・み・あん」と読みます。
玄三庵は健康を強く意識した店ということも...
グルメ 石垣島で見つけた情熱の国産バニラ
つぼです。先日、一年ぶりに石垣島へ行ってきました。
この記事では、今回の旅で出合った石垣島バニラを紹介します。
バニラといえばマダガスカルというイメージしかなかった私ですが、製品化まで8年かけた情熱の国産バニラの存在を知り、応...
グルメ おいしふぉん。これは確かに究極の米粉シフォンケーキかもしれん
スイーツが大好きなつぼです。
この記事では、大阪梅田で見つけた究極の米粉シフォンケーキ「おいしふぉん」を紹介します。
おいしふぉんは、無添加＆グルテンフリーで作られています。この記事で詳細ご確認の上、ぜひご賞味ください。
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グルメ 【オーガニック】ビオラル エキマルシェ大阪店がめっちゃ便利！！
つぼです。大阪へ引っ越してきて1ヶ月半あまりが過ぎました。
この記事では、私の大阪でのオーガニック生活に多大な貢献をしているビオラル エキマルシェ大阪店とビオラル商品について書いています。
ビオラル エキマルシェ大阪店について...
グルメ 【墨田区】本所吾妻橋が暮らしやすい理由とグルメ情報
大阪市民のつぼです。2021年10月30日まで、約7年半、本所吾妻橋で暮らしていました。
この記事では、本所吾妻橋での暮らしが色あせる前に、記録を兼ねて書いています。本所吾妻橋で家探しをする人の参考になれば幸いです。
物件探し...
グルメ 千年鮭きっかわの井筒屋で伝統の鮭料理をいただく
つぼです。
新潟へ行ってきました。最大の目的は、村上市の千年鮭きっかわが運営する井筒屋で、伝統の鮭料理をいただくこと。
東京⇔新潟は往復夜行バスという弾丸の旅でしたが、いただいた鮭料理は期待以上のものでした。
開湯100...
グルメ スーパーで気軽に買える、オススメの有機栽培オーガニックバナナはこれだ！
つぼです。果物が大好きで、ほぼ毎日、複数種類の果物を食べます。
この記事では、私自身食する機会の多いオーガニックバナナについて書いています。
記事タイトルにある「これ」については、記事の最後に【つぼのオススメ】として紹介してい...
グルメ あの、「みどりえ」がリニューアルオープンしたぞ！
つぼです。先日、ひとつ加齢しました。
そして、私がこよなく愛する「オーガニックレストラン＆デリ みどりえ」が、開業21年ではじめて改装しました。
私は、改装前最後の営業日に続き、改装後最初の営業日にも、みどりえで食事をいただき...
グルメ 【札幌⇔沖縄】日本国内線最長路線を利用して、札幌と那覇をグワーッとはしごする
つぼです。コロナ禍で引き続き海外へ行けないので、せっせと国内を旅しています。
先日は、札幌（新千歳）と沖縄（那覇）を結ぶ日本国内線最長路線（約2,400キロ）を利用して、大好きな札幌と那覇をはしごしてきました。
この記事では、...
グルメ 1キロ100万円の塩をつくる ”常識を超えて「おいしい」を生み出す10人”
つぼです。
先日、川内イオさんの著作『1キロ100万円の塩をつくる』を読みました。食いしん坊の私は、”常識を超えて「おいしい」を生み出す10人”という副題に引かれて手に取りました。
本書に登場する10人のひたむきな情熱に感銘を...
グルメ ライフのオーガニック系PB「BIO-RAL（ビオラル）」が熱い
最近、オーガニック食品を扱うスーパーマーケットが増えたと感じている、つぼです。
この記事では、ライフのオーガニック系PB「BIO-RAL（ビオラル）」について書いています。
「ビオラルコーナー」のあるライフも増えているので、ラ...
グルメ 【沖縄・石垣島】だし巻きたまごが名物の旬家ばんちゃんで朝ごはんをいただいた
つぼです。
2月末、花粉と寒さから逃れて、1年ぶりに石垣島へ行ってきました。
この記事では、最終日の朝食で利用した、旬家ばんちゃんについて書いています。
旬家ばんちゃんの昼食については、以前の記事をご参照ください。
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グルメ 竹嶋有機農園のりんごを知ってしまうと、もう他のりんごが食べられなくなるかもしれませんよ？
果物が好物のつぼです。
この記事では、竹嶋有機農園のりんごを紹介します。前シーズン、ここのりんごを知ってから大ファンになり、今シーズン、私が食べたりんごの8割はここのりんごです。
竹嶋有機農園のりんごを知ってしまうと、もう他の...