グルメ ブルワリー＆レストラン CARVAAN で優雅な食事はいかが？
ずっと行きたかった CARVAAN（カールヴァーン）。
埼玉県飯能市と便利とは言えない場所にあるため、なかなか行く機会がありませんでしたが、先日、飯能の正覚寺で宿泊坐禅をした後、初訪問して昼食をいただきました。
こ...
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グルメ 飯能の宿坊 正覚寺で宿泊坐禅と精進料理を体験してきた
久しぶりに坐禅を組みたい。精進料理も食べたい。避暑も兼ねて、なるべく自然のある環境がいい…。と前々から思っていたので、涼しくなる前に行ってきました。
埼玉県飯能市の里山にある曹洞禅宗 福王山 正覚寺（しょうがくじ）へ。
この記...
旅 トロントの多民族っぷりに驚いた！
今年の夏休みは姉家族の暮らすアメリカ（デトロイト近郊）とカナダ（ナイアガラの滝、トロント）へ行きました。
アメリカは約4年ぶり、カナダは初めての訪問です。これで旅した国は94になりました。
この記事では、今回訪れたトロントにつ...
健康 香害を知っていますか？
最近、街中や職場で、喫煙者の体から発せられる煙草臭や香水、衣類などに残る洗剤・柔軟剤臭に対し、以前より過敏に反応するようになっています。もはや苦痛です。
私の化学物質過敏症が悪化していることは確実ですが、化学物質汚染がより広がってい...
北海道 日本最果ての地で味わう感慨（東西南北端の旅を一挙公開）
当ブログへのご訪問、ありがとうございます。
先月（2019年7月）、北海道を旅した際、根室半島にある納沙布岬を訪れました。
これにより、次に挙げる「自由に到達可能な日本の東西南北端」すべてを訪れるという宿願を果たすことができま...
グルメ 東京で台湾素食が食べたくなったら、Veggie House（ベジハウス）へ行けばいいじゃない
2021年3月14日、コロナ禍により、ベジハウスは惜しまれながら閉店しました。私は最終日に食べ納めに行きましたが、閉店を惜しむ人が多いのでしょう、やや遅めの昼時でしたが、混んでいました。
ママ、18年間お疲れ様でした！
千葉...
北海道 【北海道】納沙布岬（日本本土最東端）と根室半島チャシ跡群（日本100名城）
今回は、先月の道東旅行で訪ねた日本本土最東端の納沙布（のさっぷ）岬と日本100名城のひとつ根室半島チャシ跡群について書きます。
納沙布岬（日本本土最東端）
納沙布岬は日の出が早い
納沙布岬は、離島を除...
グルメ 【北海道】根室の伊藤☆牧場 ATTOKO で最上級の牛肉をいただいた
つぼです。先日、道東を旅した際、根室にあるファームレストラン、伊藤☆牧場 ATTOKO を訪れました。
ATTOKO のことは事前に知らなかったのですが、レンタカーで通りがかりに見つけて、引き込まれるように訪れ、ちょうど昼時だったた...
グルメ 【北海道】別海へ行くなら必ず寄りたい！ カフェ・オーク
おかげさまで、今年も北海道に行くことができました。今回は釧路着発で根室、納沙布岬、野付半島など、いわゆる道東エリアを回りました。
今回は、野付郡別海（べつかい）町で立ち寄ったカフェ・オークを紹介します。別海へ行くなら必ず寄りたいオス...
北海道 【北海道】シャクシャイン法要祭でアイヌ文化に触れる
この7年ほど、年1～2回、北海道を旅しています。毎回、新たな発見があって、どんどん好きになるので、北海道への旅はまだまだ続きそうです。
今回は、昨年（2018年）訪れたシャクシャイン法要祭について書きます。先住民族アイヌの文...
グルメ とっておきのキムチ教えます
食事と健康に気を配るファスティング・マイスターのつぼです。
私は発酵食品が好物で、ほぼ毎日複数種類の発酵食品を食べています。中でも、キムチは習慣的に食べる発酵食品のひとつです。
キムチは美味しくて簡単に手に入るので、好きな人も...
健康 ビタミンDの効能がすごい！
『病気を遠ざける！1日1回日光浴 -日本人は知らないビタミンDの実力-』という本を読みました。
著者の斎藤糧三さんは機能性医学（最先端科学と医学を融合した、生活習慣病や慢性病の治療法）をアメリカから日本に紹介した医師です。
健...
ファスティング 3日間 ファスティングレポート
ファスティング・マイスターのつぼです。
先日、3日間のファスティングを終えたので、今回はそのレポートを書きます。
準備期間：2019年7月1日～2日（2日間）ファスティング期間：2019年7月3日～5日（3日間）復食期間：20...
グルメ 精華堂あられ こだわり抜いた本物の米菓がここにある！
つぼです。
この記事では、精華堂あられ総本舗について書いています。
精華堂の安全へのこだわりは突き抜けていて、精華堂以上に安全にこだわって米菓を作る会社は後にも先にも出現しないだろうと思う…、いや、断言すらできます。
ぜ...
グルメ 小豆島 オリーブの島は観光名所が多すぎて1.5日では全然足りない！
つぼです。西宮（兵庫県）で行われた大学ボクシング部の同期会に参加したついでに、小豆島（香川県）へ行きました。この10年、日本の離島巡りを続けていますが、瀬戸内海の離島は久しぶりです。
今回は小豆島について書きます。
この旅では...