グルメ 1キロ100万円の塩をつくる ”常識を超えて「おいしい」を生み出す10人”
つぼです。 先日、川内イオさんの著作『1キロ100万円の塩をつくる』を読みました。食いしん坊の私は、”常識を超えて「おいしい」を生み出す10人”という副題に引かれて手に取りました。 本書に登場する10人のひたむきな情熱に感銘を受け、機会があ...
グルメ 
国内 【長崎・五島列島】こんな島があったのか！ほぼ無人島で世界遺産の野崎島。
コロナ禍で海外へ行けないので、精力的に離島巡りをしている、つぼです。 先日は長崎県の五島列島をはじめて訪れました。張り切って、久しぶりに一眼レフカメラを持って旅に出ました。 この記事では、今回訪れた島々の中で圧倒的に印象的だった野崎島につい...
グルメ ライフのオーガニック系PB「BIO-RAL（ビオラル）」が熱い
最近、オーガニック食品を扱うスーパーマーケットが増えたと感じている、つぼです。 この記事では、ライフのオーガニック系PB「BIO-RAL（ビオラル）」について書いています。 「ビオラルコーナー」のあるライフも増えているので、ライフを利用する...
健康 【危険！】あなたはそれでも柔軟剤を使いますか？＝柔軟剤の危険有害性情報に震撼した日＝
つぼです。 元気にあちこち旅していますが、実は10年以上前から化学物質過敏症を患っています。症状は年々悪化していて、近年は旅先でも苦労することが多いです。 最近、柔軟剤について改めて考える機会があり、この記事を書いています。 最後に、最近読...
ブログ ブログを武器にする（2年目の振り返りと3年目の抱負）
ブロガーのつぼです。 2019年2月にブログを始めてから、2年が過ぎ、3年目に入りました。 この記事では、ブログ2年目の振り返りと3年目の抱負を書いています。 ブログ2年目に起きた印象的な出来事 ブログ2年目の振り返り 旅・（断）食・化学物...
グルメ 【沖縄・石垣島】だし巻きたまごが名物の旬家ばんちゃんで朝ごはんをいただいた
つぼです。 2月末、花粉と寒さから逃れて、1年ぶりに石垣島へ行ってきました。 この記事では、最終日の朝食で利用した、旬家ばんちゃんについて書いています。 旬家ばんちゃんの昼食については、以前の記事をご参照ください。 旬家ばんちゃんの朝ごはん...
グルメ 竹嶋有機農園のりんごを知ってしまうと、もう他のりんごが食べられなくなるかもしれませんよ？
果物が好物のつぼです。 この記事では、竹嶋有機農園のりんごを紹介します。前シーズン、ここのりんごを知ってから大ファンになり、今シーズン、私が食べたりんごの8割はここのりんごです。 竹嶋有機農園のりんごを知ってしまうと、もう他のりんごが食べら...
国内 【沖縄】やんばるの森で銀バナナを自然栽培する本領さん
つぼです。 既に2月ですが、年末年始を過ごした沖縄のネタが続きます。 この記事では、大宜味村のやんばるの森で、銀バナナを自然栽培しているBANANA PARTY 本領さんについて書いています。 BANANA PARTY 本領さんと銀バナナ ...
国内 【沖縄】本部町へ行ったら必ず寄りたい、もとぶかりゆし市場
つぼです。 年末年始を過ごした沖縄のネタが続きます。 この記事では、本部町産の商品が豊富に揃う、もとぶかりゆし市場について書いています。旅の参考になれば幸いです。 もとぶかりゆし市場とは 基本情報 もとぶかりゆし市場の基本情報です。 住所：...
国内 【沖縄】ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城に泊まってみた
はいさい。沖縄を愛するつぼです。 この記事では、年末年始の沖縄旅行時に泊まったダブルツリーbyヒルトン那覇首里城と首里の街歩きについて書いています。首里訪問の参考になれば幸いです。 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城について 国内2つ目のダ...
国内 【沖縄】シークヮーサー実る八重岳で2021年初日の出を拝んだ
新年あけましておめでとうございます。 年末年始は10連休でしたが、コロナっちのせいで海外へ行けないので、6泊7日で沖縄へ避寒していました。 2021年最初の記事は、大好きな八重岳について書きます。この素敵な場所を多くの人に知ってもらえたら嬉...
グルメ 気軽に買える BEAN to BAR チョコレート『明治 ザ・チョコレート』の魅力と楽しみ方
チョコレートが大好きなつぼです。 身体への負担を考えて、基本的にカカオ70%以上の良質なチョコレートを好んで食べます。 この記事では、カカオ70%の『明治 ザ・チョコレート』を紹介しています。 少し添加物（乳化剤）が入っているし、ベストオブ...
グルメ あの光食品の無添加・有機の調味料が、ふるさと納税の返礼品でもらえる！
つぼです。 早いもので、2020年も師走になりました。12月はふるさと納税の駆け込み需要が多いそうです。 この記事では、後世に残すべき凄すぎる食品会社の光食品株式会社を紹介しています。今回、何となくしか知らなかった光食品のことを詳しく調べて...
ブログ 記事数が100に達したので、ブロガーを自称してみる
ブロガーのつぼです。 ブログを始めて約1年10ヶ月。初期に練習で書いた記事を含めてですが、おかげさまで、今回で記事数が100になりました。ありがとうございます！ 記事数100を記念して、はじめてブロガーを自称してみました（笑）。 が、実は最...
グルメ 奄美大島では晴れの日も雨の日も美味しいパンが待っている
離島マニアのつぼです。 先日は、約10ヶ月ぶりに奄美大島へ行ってきました。これで6回目の訪問で、私にとっては着実に愛着のある島となっています。 この記事では、無添加主義者の私でも抵抗なくいただける、安心安全で美味しいパンを作っているベーカリ...