健康 【解毒（デトックス）】モリンガは、やはりスーパーフードだった！
モリンガ。最近、スーパーフードとして、見聞きする機会が増えました。 この度、ふとしたきっかけで、モリンガについて改めて調べたので、記事にしました。 結論：モリンガは、やはりスーパーフードでした！ モリンガの栄養素と効能 モリンガには解毒作用...
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国内 【沖縄】復興応援！火災後の首里城を訪れた
当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。 2019年10月31日未明、首里城で出火原因不明の火災が発生し、正殿など6棟約4000平方メートルが全焼しました。 火災の約半年後、新型コロナウイルスが世間を騒がせている中、人知れず沖縄を訪...
グルメ 【沖縄】八重岳ゲストハウスで自然と「愛」に触れる
旅をこよなく愛するつぼです。新型コロナウイルスの影響で旅が制限されて困っています…。 …と言いつつ、今回の記事は、旅がテーマです。 以前書いた「愛」のあるパン屋さん、八重岳ベーカリーが運営する八重岳ゲストハウスを訪れた話です。 そこは期待以...
ファスティング プチファスティング（断食）のススメ
ファスティングマイスターのつぼです。 この記事では、食事の回数を減らすプチファスティング（断食）について書いています。 本格的なファスティングは無理そう！という、そこの、あなた！ 難しく考える必要はありません。 まずは、食事の回数を減らすプ...
グルメ 36年以上、天然酵母パンを焼き続けている木のひげの工房＆カフェを訪れた
安心安全な食事をこよなく愛するつぼです。 先日、36年以上、自家製天然酵母のパンを焼き続けている木のひげの工房＆カフェを訪れる機会に恵まれました。私は木のひげのパンや焼き菓子が大好きで、東京都内の自然食品店などでよく調達するのですが、工房＆...
ファスティング コロナの感染が拡大している今こそ、免疫力を高めるチャンスだ！
ファスティングマイスターのつぼです。 新型コロナウイルスの感染が拡大し、東京都をはじめ、各地で外出自粛要請が出されました。社会不安や経済への影響はとても心配ですが、ウイルスそのものは、免疫力を高く維持すれば怖くないと考えています。 この度、...
グルメ 【無添加菓子】グリコのシャルウィ？は発酵バターたっぷりで濃厚な美味しさ
当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。 この記事では、無添加の菓子、グリコのシャルウィ？を紹介します。 スーパー等で気軽に買うことのできる菓子としては、森永製菓のマクロビ派ビスケット、UHA味覚糖のHAPPYデーツに並ぶ良品だと思...
ブログ ブログ 1年目の振り返りと 2年目の課題
新型コロナウイルスの影響で、週末に通っているヨガ教室が臨時休館となってしまった上、しとしと降る雨のために、珍しく一日家に引き籠っている、つぼです。 ブログを始めて1年が過ぎたので、この機会に、ブログの運営を振り返ってみました。 ブログ 1年...
グルメ 【沖縄・石垣島】絶景！全室オーシャンビューのホテル イーストチャイナシーのバルコニーで夕陽観賞
離島巡り11年目のつぼです。石垣島が好きで、ブログに書くネタが尽きません。 この記事では、先日利用したホテルイーストチャイナシーを紹介します。 天候に恵まれたこともあり、泊まった7階の部屋から綺麗な夕陽を拝むことができました。 ひとり旅、カ...
グルメ 【沖縄・石垣島】八重山の伝統を守る 舟蔵の里のおもてなし
石垣島が大好きなつぼです。訪れる度にお気に入りの場所が増えて、あと何回行くことになるのか、現時点では分かりません…。 この記事で紹介する舟蔵の里も私が惚れた場所のひとつ。前回に続き、再訪することができました。感謝です。 石垣島訪問時の参考に...
グルメ 【沖縄・石垣島】早起きして、とうふの比嘉で朝ごはんをいただく
石垣島が大好きなつぼです。 日本の離島巡りを始めて11年目。八重山諸島の拠点となる石垣島へは今回で6度目の訪問となり、紹介したい素敵な場所がたくさんあります。 例えば、朝から沖縄郷土料理が食べたい…というあなた！ とうふの比嘉がありますよー...
グルメ 【沖縄・石垣島】だし巻きたまごが名物の旬家ばんちゃんには予約してから行くべし
石垣島でとことん癒やされた、日本の離島巡りを始めて11年目のつぼです。 この記事では、ゆったりと時間の流れる白保集落にある小さなレストラン、旬家ばんちゃんを紹介します。なるべく生産者の顔がわかる安心安全で旬な食材を使って、丁寧に手作りしたば...
グルメ 【沖縄・石垣島】必ず寄りたいファーマーズマーケット ゆらてぃく市場
石垣島へ行ってきました。 日本の離島巡りを始めて11年目。これまで40以上の島々を訪れましたが、石垣島はその中でも大好きな島のひとつです。今回で6度目の訪問で、紹介したい素敵な場所もたくさんあります。 この記事では、地元の農畜産物や土産に最...
グルメ 厳選！ふるさと納税で手に入れる 安心安全なスイーツ ２選
食事と健康に気を配るファスティングマイスターのつぼです。 常日頃、食事と健康に気を配っていますが、甘いものはよく食べます。ただし、化学物質過敏症という持病があり、健康維持のためには添加物（化学物質）を避ける必要があるので、「無添加のもの」が...
グルメ 機内食は変更できる！ 全日空（ANA）の特別機内食（スペシャルミール）について
ナマステー。年末年始、インドへ行ってきたつぼです。 この記事では、ANAで成田とインドのムンバイを往復した際の特別機内食について書きます。 意外に知らない人が多いのですが、多くの航空会社では、機内食の特別なリクエストを受け付けています。 J...