健康 えっ、農薬が食品添加物ってどういうこと！？ 外国産の柑橘類に潜むリスク（ポストハーベスト農薬）を知っておきたい
前回、100年以上続く和歌山県の池田鹿蔵みかん農園を紹介しました。特別栽培のみかんを産地直送しているオススメのみかん農園です。記事はこちら。これからしばらく国産の柑橘類が入手しづらくなるので、柑橘類が好きな人は輸入品を買う機会が増えるかもし...
つぼ
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グルメ 100年続く！ 池田鹿蔵みかん農園の特別栽培みかん
昨年、日本一のみかん生産量を誇る和歌山県は広川町にふるさと納税をして、返礼品として池田鹿蔵（いけだしかぞう）みかん農園の特別栽培（※）のはっさくをもらいました。和歌山県広川町のふるさと納税それがとても美味しくて、別の品種も試してみようと思っ...
グルメ えぇっ！？ 納豆に付いているたれとからしを食べるのですか！？
発酵食品と聞いて真っ先に思い浮かぶ食品のひとつ、納豆。納豆からはたんぱく質が摂取でき、血栓予防に効果があるとされる酵素のナットウキナーゼや女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをすると言われる大豆イソフラボンなども含まれることから、納豆は健康...
旅 【バルト三国】いつか再訪したい「おとぎの国々」～エストニア、ラトビア、リトアニア～
つぼです。『バルト三国 愛しきエストニア、ラトビア、リトアニアへ』という本を読みました。今回は私自身の旅（2015年9月）を振り返りつつ、この本とバルト三国について書きます。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.Moshim...
グルメ ラマダン！ 日本ムスリム協会でイフタール（断食明けの食事）をいただきました
アッサラーム・アライクム＆ラマダン・カリーム。イスラム暦1440年のラマダン月（5月5日～6月3日の予定）もまもなく終わります。先日、東京の五反田にある日本ムスリム協会でも非ムスリムにイフタール（断食明けの食事）を提供していることを知り、東...
グルメ ラマダン！ 東京ジャーミイ（モスク）でイフタール（断食明けの食事）をいただきました
イスラム暦（ヒジュラ暦）で9月を意味するラマダン（ラマダーン）。ラマダンにクルアーン（コーラン）が預言者ムハンマドに啓示されたため、ラマダンはムスリム（イスラム教徒）にとって聖なる月とされ、日の出から日没まで断食する「サウム」という義務を果...
健康 爪の悩みを持つ男性必見！ オトコネイル初体験記
男性の爪のお手入れ専門店？先日、渋谷で通りがかりに目に留まったお店、オトコネイル。その場で店員さんと話し、オトコネイルとは都内で7店舗（2019年5月時点）展開している男性専用のネイルサロンであることが分かり、パンフレットをもらいました。後...
グルメ 機内食は変更できる！ 日本航空（JAL）の機内特別食について
キルギスとカザフスタンの旅では、Air Astanaで北京とカザフスタンのアルマティ（アルマトイ）を往復したのですが、東京⇔北京は日本航空（JAL）を利用しました。今回はJALの機内特別食について書きます。機内食は変更できる国際線ではだいた...
旅 【カザフスタン】洗練された都市 アルマティ（アルマトイ）
今回は先の旅で短時間ながら滞在したカザフスタンのアルマティ（アルマトイ）について書きます。アルマティ（アルマトイ）は旧首都アルマティ（アルマトイ）は1997年にアスタナ（カザフ語で「首都」の意味）へ遷都されるまでカザフスタンの首都でした。現...
グルメ 【キルギス】ビシュケクではオシュ・バザールを見学し、NAVATでキルギス料理を堪能し、OVOPセンターでキルギスみやげを買う
旅人がキルギスで最初に訪れる場所は概ね首都のビシュケクだと思います。私もそうでした。カザフスタンのアルマティから陸路（マルシュルートカ＝ミニバスで約4時間半）で国境を越え、ビシュケクに入りました。キルギス入国には、日本国籍者は滞在期間が60...
旅 【キルギス】神秘の古代湖イシククル湖
令和10連休は、旧ソ連のキルギスとカザフスタンへ行ってきました。これで旅した国は93になりました。旅した国の一覧はこちら。さて、今回はこの旅最大の目的地、キルギスのイシククル湖について書きます。噂とおり、風光明媚で素晴らしい場所でした。スケ...
グルメ 売切れ御免！日本橋うさぎやのどらやきにメロメロ
ドラえもんほどではないですが、私はどらやきが大好きです。食事と健康に気を配るファスティングマイスターの私ですが、ここだけの話、実は甘いものも好物です。この記事では、どらやきマイランキング第一位に君臨する、衝撃的に美味しいどらやきを教えてしま...
グルメ 発酵と腐敗の違いって？ 発酵食品についてまとめました
発酵食品は体に良いとよく言われます。食事と健康に気を配るファスティングマイスターの私自身、この数年で発酵食品をかなり積極的に摂取するようになりました。自炊の際は、必ず発酵食品を取り入れて、間食に味噌や発酵バターを食べることもあります。ウィキ...
ブログ WordPress 無料テーマ Cocoon（コクーン）でブログを育成中
この記事は、前回の「本気でブログをするならWordPressだ！」の続きです。WordPressでブログを始めるまでのおおまかな流れやることは主に4つ前回は、エックスサーバーで借りたサーバーにWordPressをインストールしてブログを開設...
ブログ 本気でブログをするなら WordPressだ！
2019年2月1日にブログを開設して2ヶ月余りが経ちました。ブログのある生活にも徐々に慣れてきましたが、困ったことに、早くもスランプです（涙）。いきなり！ステーキならぬ、いきなり！スランプです…。先日読んだブログ関係の本に「書きたいことや伝...