沖縄

石垣島でとことん癒やされた、日本の離島巡りを始めて11年目のつぼです。 この記事では、ゆったりと時間の流れる白保集落にある小さなレストラン、旬家ばんちゃんを紹介します。なるべく生産者の顔がわかる安心安全で旬な食材を使って、丁寧に手作りしたば...

石垣島へ行ってきました。 日本の離島巡りを始めて11年目。これまで40以上の島々を訪れましたが、石垣島はその中でも大好きな島のひとつです。今回で6度目の訪問で、紹介したい素敵な場所もたくさんあります。 この記事では、地元の農畜産物や土産に最...

2019年10月31日午前2時40分頃、首里城で火災が発生し、首里城の中心的建造物である正殿など6棟、計4200平方メートルが全焼しました。 つい先日、ゆいレールから首里城の凛々しい姿を拝んだばかりなので、信じられない思いです。地元の人々の...

つぼです。この記事では、私が那覇に行くと必ず買って帰る愛のこもったクッキーを紹介します。 それは、八重岳ベーカリーという国頭郡本部町にあるパン屋さんで作られていますが、以前紹介した樂園CAFÉや浮島ガーデンなど、那覇市内でも買うことができま...

食事と健康に気を配るファスティング・マイスターの私は、体への負担が大きい揚げ物は普段あまり食べないのですが、旅先ではちょっと規制を緩和して、時々食べます。 この記事では、沖縄の伝統菓子サーターアンダーギーの店、うなりざきを紹介しています。 ...

つぼです。寒さと花粉から逃れて沖縄の那覇へやって来ました。かれこれ10回は訪れている定番の旅先です。 この記事では、前回見つけて即座に気に入った樂園カフェを紹介します。 樂園カフェとは 基本情報 樂園カフェの基本情報です。 住所：沖縄県那覇...